Kokosova moka je narejena iz kokosove pulpe. Po sušenju in stiskanju se fino zmelje. Kokosova moka ima malo kalorij, veliko beljakovin, malo ogljikovih hidratov in veliko vlaknin. Je naravno brez glutena. Okus in aroma kokosove moke je rahlo sladkasta. Kokosovo moko lahko uporabite za peko, lahko pa tudi za zgoščevanje juh in omak.
Sestavine: 100% kokos
Alergeni - oreščki
Hranilne vrednosti v 100 g
Energija (kJ) - 1907 kJ
Energija (kcal) - 454 kcal
Maščobe - 18 g, od tega nasičene maščobne kisline 17 g
