Thai Chilli pasta je bogata začimba, ki se uporablja v številnih tajskih jedeh. Splošno znan kot "Nam Prik Pao" na Tajskem, je pikantna in sladka mešanica več sestavin, vključno s sojo, kozicami, čilijem, česnom, tamarindom, sladkorjem, soljo itd. Uporablja se za cvrtje z mešanjem, dobro pa je tudi za mešanje z rižem ali dodajte pikantnim tajskim solatam. To lahko uporabite tudi kot pomako za svežo zelenjavo, krekerje in hrustljavo riževo pecivo.
